あくまでも個人の感想です！

農業って嫌いだったんですよ、若いころは。
土で汚れて汗かいてね。

それよりももっとスマートな、テレビドラマでやっているような生活にあこがれていました。

ところが、『鉄腕ダッシュ』のダッシュ村を見るようになって、「なんかああいうのいいな。」と思って。

自分で野菜や果物を育てる。
それを収穫してみんなで食べる。

面倒くさいけれど家で採れた野菜っておいしいですよね。

同じ時期モーニングで、「クッキングパパ」を読むようになってから、自分でいろいろ作ったものを料理する、というのにあこがれてね。

スローライフというのかな。

忙しい中でいるから余計思うんでしょうか？

無農薬とか、自然農法とかは興味ないんですが、自分の口に入るものは減農薬で食べたいかな。

いざやってみると奥が深いんですよね、農業。

それと、農業ってある意味ギャンブルなんですよ。
米作なんかは配当が低い、◎の本命ですね。
安全ですが、配当は低い。

ニンニクなんかは穴。

配当も高いが、外れるとしんどいばっかり。

切り花なんかもそうですね。
開花時期を誤ると台無し。

農家のおっさんがギャンブル好きなの分かります。

おっと、また話がそれた。

自分の作った食材を使ってピザとかを焼いてみたいんですよ。
トマトソースなんかも自分で作ってね。

しかしそこには大きな問題が…。

そう、野菜を上手に作ること。
この前も書きましたが、すこぶるヘタなんですよ。

「どなんなっとんや」いうくらい。
まずそこをクリアしないとね。

そして自分の庭のピザ窯でピザを焼く。
まだ窯はないけど作ってみたいと思います。

あとは薪ストーブを取り付けることかな。
薪ストーブを最初に見たのは知り合いの家。

小さな枝だけを少し燃やしただけなのに「あったかいんだから～」
で、ゆらゆら燃える炎をみているとなんか落ち着くんですよ。

家を建てるとき薪ストーブ最後まで検討しました。
香南町に『薪おじさん』というのができて見に行きました。

冬だったのにTシャツで過ごせるくらいあったかい。

おまけに翌日もうち全体がほんのりと暖かいみたい。

ストーブの上でパエリアなんかを焼いてみたりね。
夢は広がります。

ペレットストーブもいいけど、やっぱり薪ストーブ。

資金の関係で断念しましたが、いつか実現したい夢ですね。